Food Tourism Entrepreneurship（飲食観光ビジネスの起業）は、「その土地の味」を体験することに加えて、ビジネスオーナーとしてのセンスももたらします。広大な国土を持つカナダには、様々な食べ物で知られる都市がたくさんあります- 例えば、モントリオールはプーティンで知られています。飲食観光ビジネスは、農業、接客業、観光業の関係者間での地域経済に含まれています。
Food Tourism Entrepreneurship プログラムについて
地理的な要因を考慮した食べ物や飲み物に関しての探求に興味はありますか？持続可能性や透明性を重視したユニークな経験をもとに、ビジネスを売り込むためのスキルを築くことを学びます。
Food Tourism Entrepreneurship では、飲食文化の地域経済を発展させるための卒業生を育成します。学生は、洗練された飲食観光ビジネスの「体験」企業を設立することを学びます。このプログラムの修了後に、飲食観光ビジネスの開発と起業に関するディプロマ・学士号プログラムに進学することもできます。ビジネス分野の卒業生におススメのプログラムでもあります。
学習内容
- 観光客に目的地での体験を提供するために、飲食物の観光とその機会を調査する。
- 市町村、地域、州、国、国際レベルでの企業やコミュニティとの関係を構築する。
- 現在の食品・飲料企業をターゲット層や市場に宣伝するためのマーケティング戦略の策定をする。
- ダイナミックで変化し続けるフードツーリズム企業のために、創造的な起業家精神を得る。
卒業後の就職
卒業生は、自分でビジネスを始めることもできますし、国内外の観光名所、料理旅行協会、レストラン、ワイナリー、ビール醸造所、政府機関などで、飲食マネージャー、料理観光プログラムマネージャー、トラベルコンサルタント、会議サービスマネージャーなどの職務に就くこともできます。
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