バンクーバーの春夏のイベントであるリッチモンドナイトマーケットの季節がやってきました。
このナイトマーケットは、年間100万人以上が訪れる北米最大のマーケットで、世界各国の料理やデザートが楽しめると国際的に高い評価を得ています。
今年は、インドネシア、トルコ、メキシコの料理が初めて登場し、さらに国際色が豊かになります。合計110以上のフードブースとフードトラックがあり、600種類以上の食べ物、飲み物、デザートが食欲をそそります。また、今年のフードフェアでは、チュロスとバタービールが初登場し、華やかな演出が施されます。ブースには特注のネオンが設置され、カラフルで活気あるマーケットを引き立てます。
存分に楽しむコツ
- 早めに行って行列を避ける。
- 遅くまでいる。閉店し始めると、食べ物が安く手に入ります。
- 入口で、クーポンブックを手に入れる。
- 気に入ったものがあったら買う。混雑するので、まず歩いてみて何を食べるか決めるのは困難。
- 現金をたくさん持っていく。クレジットカードが使えるお店は少ないです。
- 友達や家族と手分けしてさまざまな食べ物を買い、待ち合わせに集合してみんなで食べる。
迷ったら食べるべきもの
Rotato
大行列ができる人気店です。ポテトを丸ごと1個、スパイラルカッターで回転させ、螺旋状に串に刺します。それを黄金色に揚げ、お好みの味付けでコーティングします。チェダーチーズ、BBQ、ハニーマスタードなど7種類から選べます。
イカ
このマーケットの名物と言えるのがイカです。少なくとも10店舗で、さまざまなバリエーションのイカを購入することができます。巨大なイカ焼きや、巨大なカラマリのリングフライが山盛りになって8ドル程度とお手頃です。
デザート
- マンゴースティッキーライス
- ベルギーワッフル
- 揚げアイスクリーム
- フロート
- BaoBunsYVR
- Mochido
開催日時・場所
- 4月28日から10月9日まで（毎週末）
- 時間：7時〜12時
※連休は開催時間が異なる場合があります。詳しくは公式サイトをご覧ください。
- 8351 River Rd Richmond, BC V6X 1Y4
Canada LineのBridgeport Stationより徒歩8分
入場料
- Zoom Pass（5回分）: 35ドル
- 一般: 8ドル
- 子供（7歳未満）：無料
- シニア（60歳以上）：無料
参照：Richmond Night Market, Foodgressing, Savored Journeys, The Peak
